Brut

Cuvée Brut . 1 étoile guide Hachette 2024;

Vieillissement  24 mois minimum dans nos caves.

champagne composé à  80% de Meunier et  20% de Chardonnay.

Dosage de sucre 9,5 gr/l.

Dégustation :

Ce champagne présente une parure jaune franc, avec une mousse généreuse au service et un cordon fin. Des reflets or clair donnent de la brillance, elle même mise en valeur par la persistance de l’effervescence.

Le nez est ample, avec une dominante de fruits charnus à pépins : la pomme, la poire, des notes de fruits secs, une touche de miel. Au contact de l’air se développent des senteurs plus mûres qui rappellent la confiture de citron, avec une pointe d’eau de vie de prune.

Beaucoup de fraîcheur à l’attaque, une sensation croquante qui renforce l’impression pomme-poire. Cette fraîcheur est continue et le dosage vient apporter une note douce sur la finale.

Conseil :

Classique et consensuel, ravira vos convives du début à la fin de vos repas.

Distinction:

1 Etoile au guide Hachette 2024

Conditionné en bouteille 75cl.